GOD JUL!

God kväll!

Skickar med en underbar vinterbild hemifrån mig och hoppas att alla får en härlig vit jul. Nu åker vår lilla familj till Småland får att fira jul. Vi hoppas på pulkaväder med varm choklad och grillad korv. Det är avkoppling för oss.

Jag önskar er alla många trädgårdsgåvor av Tomten!

Många Julkramar Therese

ÄGG!!

Vilken lycka! I Fredags hittade vi de första äggen!
Vilken underbar känsla att gå ut till sina höns och plocka in ägg. Jag trodde faktiskt att det skulle dröja längre innan Pannkakan började värpa eftersom det är så mörkt om dagarna, men helt plötsligt låg de där. Mina duktiga höns! Det började nästan spira lite vårkänslor helt plötsligt, nu ska jag börja rita på deras nya sommarhus- som tack för äggen!   =)

Ha en skön dag! Ikväll är det dags för terminens sista trädgårdskurs och då ska vi prata om växter och olika planteringsförslag, mm mm mm... då får man ännu mer vårkänslor! // Therese

Julgranen!

Nu är julgranen på plats, pyntad och färdig. Vi tar in granen ungefär till Lucia bara för att kunna njuta lite extra. Det är så härligt vid denna tiden på året när det lyser varmt ur allas fönster av ljusstakar och granar.

Tänk nu på att mellanlagra granen någonstans mittemellan innan den kommer in i stugvärmen, annars börjar den lätt barra. Var noga med vatten, den dricker törstigt i början.
När granen sen är på plats ska man akta sig från att ställa sina krukväxter och fruktfat i närheten eftersom granen utsödrar gasen etylen som påskyndar mognadsprocessen hos särskilt frukt och blommor.

Hoppas att ni hade en fin Lucia och en skön helg!

INSTÄLLD KURS!!

På grund av snön är kvällens Trädgårdskurs inställd!
Dagens lektion flyttas till den 17 december istället. Alltså en vecka framåt.

Vi ses nästa måndag!
insnöade hälsningar Therese

Vintervitt och julkransar

Hittade vår vattenmätare alldeles översnöad, och det har kommit ändå mer snö sen jag tog bilden. Trodde aldrig att det skulle vara vinter i skåne första veckan i December! Jag hade ju en massa jobb att ta igen nu när jag har varit sjukskriven... Jag har till och med lökar som inte har kommit ner i jorden än... Suck! vi får väl se om det töar lagom till julafton, då kanske jag hinner =/

Tänkte att jag skulle visa hur mina julkransar blev. Jag binder ju inte om den stora höstkransen utan byter bara ut pyntet, annars blir det onödigt arbete. I år hade jag mycket buxbom över så fåren fick också en liten krans vid sin dörr in till stallet.

Så här enkel blev groventréns krans. Jag blandade smala kvistar av gran och buxbom, band om med metalltråd och efter det ett rött band. God Jul-skylten har jag köpt på ICA.

Den stora kransen fick lite mer pyssel. Pumpan som satt fast fick ge plats åt några kanelstänger och guldkulor medan löven byttes ut mot torkade apelsinskivor och ett rött band. Den här God Jul-skylten har jag köpt på Flyinge Plantshop.

Jag gjorde även mina krukor på trappan julfina, men det syns inte ens efter all snö som har kommit. Men så är det. Lika bra att njuta av det som är för man ju ändå inte göra något åt det ;)

Varm Choklad och Pepparkakor är perfekt efter en stunds skottande eller en skön promenad med hunden.

Njut av dagen! ses snart igen!

Vintermorgon

Vilken morgon man vaknade till. Sambon blev inringd till snöröjning mitt i natten, så morgonen fick komma igång rätt tidigt. Första blicken ut var "Midvinternattens köld är hård, stjärnorna gnistra och glimma...", men när vi äntligen började ta oss mot dagis (på sliriga sommardäck, eftersom vinterdäcken vi köpte med bilen inte passade...) började solen dyka upp och färga himlen. Så krispigt och fint!

Skånsk vinter och lagom till första advent, det händer inte ofta.

När jag hade matat fåren lös solen så härligt mellan trädstammarna, alldeles gyllene. MMM!! Dock dröjde det inte länge innan molnen täckte solen, men ändå... vilken morgon!

FÖRSTA ADVENT

Nu är det 1 December, huset är julfint och mysigt. Imorgon kommer advents-firarna, Härligt! Men innan dess hade jag tänkt hinna med en del. När man äntligen kan börja röra på sig igen har man en massa saker som man vill göra, och alla utomhus... Plantera de sista lökarna, putsa fönster, räfsa löv, putsa ner en del perenner, putsa väggarna till växthuset, klippa vinet, rensa oirdning i kryddbädden mm mm mm... MEN då kommer snön. Ha ha ha så går det när man försöker planera... Men en liten julmässa hann jag med i alla fall.

Nu önskar jag er en härligt snöig och mysig första advent med mycket glögg, pepparkakor och trevliga vänner, precis som vi tänkte ha det! (...är man inte gravid som jag, kan man ju med fördel spetsa till glöggen lite...)  =)

Jylpyssel!

Nu har jag börjat på allvar!
Första advent på söndag och hela vårt hem är julpysslat och fint. Granbocken står utanför dörren och hälsar välkommen, kransarna på ytterdörren är utbytta mot julkransar, krukorna är julfina och inomhus är det julmusik och fint.
Det är så härligt när allt är rent och fint!
Eftersom jag är sjukskriven har jag massa pysseltid så pepparkaksdegen är satt på vänt i kylskåpet, första julgodiset är färdigt... hmmm har jag för lite att göra kanske ;)

Ha en skön dag!

JULBOCKSKURS

Idag var det dags att åka till småland för en kurs i hur man binder julbock. Vi fick låna lokaler av Örsjö Belysning och vi blev 20 stycken, dock inte 20 bockar. Det var så roligt att se hur bockarna växte fram. Stommen har min snälla svärfar snickrat ihop, nu ska de kläs med tjockt väldoftande granris. Sen får man pynta sin bock hur man nu känner.

3 generationer bockbindare

2 av 8 styck färdiga bockar

Tack alla som var med på kursen och tack för att vi fick låna någonstans att vara och för hjälpen med granriset!

VILKEN MORGON!

Idag är det lövräfsning på slottet. Det tar sin lilla tid, men i år var vi fler som hjälptes åt och då är det inte lika jobbigt att räfsa hela parken. Jag har tyvärr blivit sjukskriven och var endast där lite hemmabakat, min kära sambo hoppade in och fyllde min plats.

Hoppas att eran dag var lika fin som vår! kram Therese

Gotlandsfåren är här!

Nu är de här! Mina fina Gotlandsfår. 8 tackor och 1 jättefin bagge, så vi får väl se hur många det blir om han gör sitt jobb... men det verkar som han tar sin uppgift på största allvar. ;)

Härligt är det ialla fall, stallet är mycket mysigare nu när värmen har höjts och det mumsas och bräks lite hela tiden.
Trevlig helg på er alla!

Hedemora-hönsen

Titta! Nu har mina fina Hedemora-höns flyttat hem till mig.
Tuppen heter Hjulben (hans bror hette Gråben, men han var helt grå så jag tyckte denna tuppen var stiligare), den grå hönan har fått namnet Pancake som snabbt blev omgjort till svenska och så vita lilla Muffin.
Jag valde namn efter vad vi skulle baka på äggen =)
Tyvärr kunde jag inte få intyg på hönsen eftersom de är kläckta i äggkläckningsmaskin, men nu fick jag i alla fall mina Hedemorahöns. Fler kommer det att bli, delvis efter hönan Pannkakan (och förhoppningsvis Muffin- men hon är lite för ung än) och så skulle jag få köpa några till när de är gamla nog.

Nu går de omkring i sitt nya hönshus och sprätter och kacklar. HÄRLIGT!

Årets höstpyssel

Nu har vi ställt om klockan till mörkare tider, (tänk om de kunde bestämma sig någon gång...) och nu är det verkligen mitt i hösten. Löven ligger som en tjock matta i min trädgård och det blåser friskt. Igår var det dock en sån där underbar höstdag med hög fin luft, klarblå himmel och kallt men soligt. Då får man sån där skön energi och lust att skapa.

 

Den här gången blev det en höstkrans att hänga på dörren.

Hur lätt som helst, detta behövs:

1st Halmstomme eller ståltrådsstomme (rejäl tråd)

1 rulle Myrtentråd (tunn ståltråd) finns t ex på ICA

2st halmsnören som dekoration

1 sekatör/sax att klippa materialet till kransen

Skönt sittunderlag- här ett fårskinn

Börja med att samla material, trädgården erbjuder mycket spännande. I min krans är det Buxbom, blad av Lammöron, Lönnlöv och 1 st. prydnadspumpa.

Börja med att fästa tråden. Därefter tar man sitt grundmaterial och börjar täcka stommen. (jag lämnar alltid baksidan för att den ska hänga bättre mot dörren, men det är klart att man kan klä stommen runt om) Har man en ståltrådsstomme klär man den såklart runt om...

Men jämna mellanrum eller där man tycker att det är dags för något nytt blandar man in ett nytt material. Bind hela vägen runt och glöm inte upphängningsöglan.

Därefter kan man dekorera med olika saker genom att sticka en ståltråd i och sen ner i kransen eller snurra fast.

Färdig krans!

Nu kan de små häxorna och spökena komma hit! Vi är beredda =)

Ha en skön Halloween!

Nytt litet liv...

Ibland blir det inte alls som man planerar, ibland bestämmer livet allting....
Så här ser det ut i min mage just nu, och det växer så det knakar. Fortfarande kan mycket gå fel, men nu får vi nog ändå hoppas och tro att det kommer en ny liten trädgårdsmästare till våren.

Detta medför ju en hel del förändringar i schemat.. Vill man ha sina träd beskurna är det bra om man bokar i god tid, trädgårdsdesign är ju inga problem det är bara att boka in men däremot den egna trädgården och alla kommande projekt jag har pratat mig varm för t ex öppen trädgård får skjutas upp.

Förhoppningsvis kommer jag ha mer tid till bloggen i vår när jag inte kan vara ute och jobba hela dagarna, men först ska höstens alla jobb klaras av...

Vi hörs snart igen!
Njut av dagen - den må vara kall men o så vacker!

Verandan är färdig!

 Nu är verandan färdig sånär som ett staket längs med, så inga små barn står på huvudet ner i rabatten. Det ska bli helt underbart till våren att kunna sitta och mysa och se när solen går ner bakom träden. Men jag tror inte att jag kan hålla mig så länge... vi kanske måste plocka fram lite möbler och ta fram skinnfällarna..

Rabatten nedanför är nu fylld till brädden med växter ;) Det blev vita stora Pioner hemifrån mammas och pappas (tror det är sorten Maxima) Sen blev Funkiorna hitflyttade från sitt tillfälliga tillhåll och vackra vita Madonnaliljor, massor med vita Krokusar och så svarta (Queen of Night) och vita (Purissima) Tulpaner. I slutet av denna långa rabatt planterade jag ett Japanskt Gräs (Miscanthus sinensis'Gracillimus') för det blir så otroligt vackra sirliga blad. Hoppas nu att allting tar sig och att sorkarna inte tuggar i sig alla mina nya lökar! Självklart kommer det bilder till våren och sommaren ;)

Nu börjar det bli riktigt kallt om morgnarna. Denna veckan ska det bli än värre om nätterna. Har ni inte tagit in era känsliga växter än kan det vara bra att göra det nu. Om en växt står i kruka minskar växtzonen med ca 2 zoner, så även en annars härdig växt kan ta stryk om det står i kruka i kyla. Mina växter som jag förra året övervintrade i en maskinhall här hemma hade det riktigt svårt när det blev kallt förra året. Så i år flyttade jag in dom i stallet istället, förhoppningsvis kommer fåren och hönsen att hålla värmen över frysgrader. Det lät som om jag kan hämta hem mina får i helgen - SPÄNNANDE!

Olivträdet har fått komma in för vintern - det behöver mellan 5-10 plusgrader och ljust. 5-10 plusgrader brukar man kanske ha i förrådet men sällan ljust, så en extra växtlampa är att föredra. Om man har en medelhavsväxt som tappar bladen som t e.x Fikon behövs ingen extra belysning eftersom bladen ändå faller av. Håll koll på växterna även under vintervilan, det är väldigt lätt att få angrepp eftersom det fortfarande är tillräckligt varmt för löss och liknande att föröka sig. Om man håller lite koll är det lättare att hålla efter innan det blir för mycket.

Avslutar med en bild på en underbar höstanemon i motljus!

Ha en skön dag!

Kram Therese

Växthuset

Nu är äntligen min händiga sambo klar med träkonstruktionen av växthuset. Så fint det blev!! Nu ska alla facken i taket mätas för att kunna beställa glasskivor. När taket sen är på plats och jag har putsat och målat alla murade delar, ska fönster och dörrar sättas i. Sen är det detaljerna kvar, så som hängrännor, träpanel, vattentunna, och inte minst nytt markmaterial. (tänk om man hade ett trollspö...) det är mycket kvar och eftersom jag vill göra allt själv så tar det tid.. men det är det värt när det är klart!

Ikväll är det kursstart för årets trädgårdskurs! Ska bli jättespännande att träffa kursdeltagarna, alla är vi så olika men trädgård har vi alla gemensamt. Till vårenvintern kanske vi till och med kan ha en så-kurs i mitt nya växthus!

Projekten är många och drömmarna ännu fler, synd att tiden inte är lite mer generös... men om man inte längtar så blir det inte lika bra eller lika uppskattat.

Idag ska jag färdigställa nyaste rabatten. Igår delades och planterades stora mängder funkia längs vår nybyggda veranda, idag ska liljor och lökar få komma ner i jorden. Ett par pioner från min mammas och pappas trädgård fick flytta hit och står nu på varje sida om nya verandatrappan. Ska bli så spännande till våren när allt kommer igång och växer.
Nu ska jag ut och fotografera rabatten så ska nu få se hur den blev för att kunna jämföra till våren.

ha en skön dag!

1 ÅR!!!

Den här veckan firar min blogg 1 år! (redan...)

Jag försöker hela tiden förbättra bloggen även om det sker i omgångar lite efter säsong, man lär så länge man lever! Det är så kul att skriva och ta bilder, men man måste ju jobba också ;)

Tack alla ni som har hälsat på under året! Hoppas att ni vill fortsätta med det och att fler hittar hit.

Ha en skön och solig vecka!!
kramar Therese

VÄXTHUSET VÄXER!

KOLLA! När jag kom hem från jobbet i torsdags hade sambon börjat med träkonstruktionen av växthuset! Vilken skillnad. Helt plötsligt hade hela den här delen i trädgården en helt annan känsla.

Den här veckan ska takstolarna färdigställas och sen kan jag börja putsa alla murade ytor och mäta storleken på glasen till taket. Mycket jobb kvar än, men nu händer det äntligen något igen.

Fortsättning följer... =)
kram Therese

Skördetid!

Förra veckan skördade jag det sista i växthuset på slottet, förutom alla vindruvor som hänger ner från taket. Dom kan få hänga kvar ett tag till.

Skörden bestod av en massa olika tomater, en del måste ligga och eftermogna för att bli goda, och så en stor knippa basilika. Löken i bak kant av fatet är färsk vitlök, mycket smakrik. Mitt under skörden hördes det ett fasligt liv, det var Tranor om flyttade söderut men det verkade som de skulle ta sig en paus i närheten för de flög nära och cirklade runt. Vackra fåglar men deras läte som låter så härligt på våren låter mycket vemodigare nu på hösten...

Trädbeskärning

Vilken färg! (Undrar om det var ett sånt här äpple Snövit fick av elaka drottningen?) Helt underbart med alla äpplen som hänger i stora klarröda klasar i träden. Tills de trillar ner och är halvt ruttna, med insektsangrepp och diverse stötskador... Jag har det problemet med mina plommon... så i år blev det lite annorlunda...

Så här ser mina plommon ut i år.. ; )

eller njae, inte riktigt. Men jag tröttnade på all fallfrukt och kladd i gräsmattan. När jag ändå skulle beskära mitt plommonträd (som det för övrigt är perfekt att göra nu) så passade jag på att ta ner alla plommon som gick att använda- resten åkte på komposten. Jag brukar spara nedfallna plommon i en korg under trädet för att locka Amiralfjärilar (förra året var det alldeles fullt av fjärilar) men det kom knappt några alls i år så jag skämdes faktiskt inte för att jag städade. Plommonen ligger ju på komposten istället.

Nu blir det plommonsylt på morgongröten! Nästa gång äpplemos...

PS. så här blev ett av mina höstkruks-arrangemang. Ljungen plockar upp de röda tonerna i gräset (Pennisetum rubrum) och i alunroten. Ovanligt dova färger för att vara mig, men man måste ju förnya sig och testa nytt. Det finns så mycket roligt att botanisera bland när man åker till olika växtbutiker, man kan nästan shoppa ihjäl sig ; )

Ha det toppen/ Therése

HÄRLIGA HÖST!

Nu är det äntligen höst och jag har längtat! Luften är hög och klar, temperaturen är betydligt behagligare och jag blir på städ, pyssel och fix-humör. Här har jag hela bagagen full av växter. Vissa ska planteras i nya fina höstkrukor och andra är bortrensat som ska på tippen. Det såg inte klokt ut när jag öppnade bagagen =)

Frossa nu i alla härliga färger! I helgen tänkte jag ta med dottern på en skogspromenad och samla på mig en massa härligt material till årets första höstiga dörrkrans. Det kommer såklart bilder när det är färdig.
Ha en skön och förhoppningsvis solig dag!

OBS!

Betongkursen är inställd! vi hoppas att den återkommer vid ett annat tillfälle.

Mvh Therese och Marie

Ogräsrensning!

Idag har jag skyfflat gångar! Det märks att man inte gör just den sysslan så ofta - mina armar är som spagetti. Tur att det bara är hälften kvar...



Före



Efter

...men när man ser resultatet känns det ändå rätt bra.

Ha en skön kväll!

Äntligen regn!

Äntligen regn! Hela augusti har varit snustorr. Jag brukar vara ganska hård mot mina växter- ge dem vatten vid plantering och under första säsongen om det är riktigt torrt, men inte mer... men nu i augusti har jag faktiskt haft vattenspridaren på för att rabatterna inte ska tyna bort alldeles. Men idag har det faktiskt regnat lite ordentligt. Äntligen är hösten här! kvällarna börjar skymma tidigare och luften blir klar och hög. 

Jag älskar hösten!

Fjärilarnas älsklingsväxt, Buddleja, blommar för fullt! Jag trodde inte att min hade överlevt vintern (nr.3 i ordningen) men nu blommar den fint och det är precis fullt med knoppar. Härligt!

Så här ser växthuset ut just nu, det går sakta framåt... Nu har jag murat färdigt alla olika murar, nu är det dags för träkonstruktionen. När den är på plats (sambons projekt) är det dags för mig att putsa alla murarna och måla allt. Då ska även glastaket mätas ut och beställas. Hmmm, det är en hel del kvar innan själva huset är klart och då ska utsidan och marken runt omkring fixas också.

Nu har svärfars får kommit hit för att beta av "hagen" till höger om växthuset. Jag tycker att det är så mysigt att ha fåren här så jag har faktiskt bestämt mig för att köpa egna. 5 st Gotlandsfår och en bagge, men mer om det när de kommer hem i oktober. Jag har faktiskt beställt höns också, och efter mycket funderande fick det bli Hedemora höns, hur fina som helst!

Ha en skön och höstig dag!!

Therése

Typiskt!

Att man kan vara så dum!...
Jag hade jättefina bilder från Tusen Trädgårdar och en massa olika roliga och fina bilder på annat hemifrån, men sen var jag tvungen att ladda kameran och gjorde det innan jag laddade upp bilderna! Nu är alla mina fina bilder raderade ur kameran - ÅÅÅHHH!!! Irriterande!!

Ett enda surr av bin och humlor på sen-
sommarens sticksigaste blomma- Rysk Martorn

Jag var i vilket fall hemma hos Charlotta och Arne Cesar och hälsade på i deras fina Cesars Trädgård. Länken till trädgården finns härintill och där finns det fin-fina bilder. Inspirationsträdgård på hög nivå- och vilka härliga människor.

Tack för ett mycket trevligt besök och massa inspiration till mitt stora trädgårdsprojekt- köksträdgården!

Lökens blommor är mycket dekorativa!

Nu har vi kommit in i en period som kallas JAS (juli, augusti, september). Denna period är perfekt till väldigt mycket, bl.a till beskärning av träd. Körsbär, plommon, persika, lönn, björk m fl är träd som mår bäst av beskärning just nu.

Men även lökarna ska börja purras ner i jorden och det kan vara bra att börja med en skiss över ungefär var man vill ha dem så man vet var de ska dyka upp till våren (kan även vara bra om man ska flytta några växter längre fram i höst så inte lökarna blir söndergrävda.)

Att flytta perenner och dela perenner är också bra att göra nu, än är det i och för sig lite för varmt här nere i skåne och väldigt torrt i jorden eftersom regnet har lyst med sin frånvaro ett bra tag nu.

En bra dag för att flytta och dela perenner är en mulen, gärna småregnig dag. Då torkar rötterna inte ut så lätt och det är lättare att hålla fukten i jorden.

 Flyttning av större buskar och träd, eller nyplantering gör man med fördel i oktober kanske till och med in i november beroende på väder. Då har buskar och träd gått i vintervila och man stör de inte så mycket med en flytt, och det sköna med att göra det sent på hösten är att man inte behöver vattna lika intensivt som på våren eller sommaren. En annan fördel är också att trädet/busken står på plats när det är dags att börja växa på våren.

Vackert äpple- men vilken sort?

Äppelträden börjar få en massa fin frukt som ska tas om hand! I år ska jag försöka sortbestämma en massa äppelträd, det ska bli spännande!

Vi ses snart igen!

PS: det finns fortfarande ett par platser kvar på betongkursen om man är intresserad.

INBJUDAN!

HEJ!
Nu hoppas jag att alla har haft sköna semestrar och är riktigt sugna på att hitta på nya spännande projekt! (Ovan ser ni min fina lilla semester-aborre som jag lyckades fiska upp med mitt gamla metspö...)

Den 8 september bjuder jag in till betong-kurs.
Kursen startar kl.09.00 på morgonen och slutar ca 15.00. Ett par kvällar senare träffas vi igen för att fixa till och ta hem våra alster.

Kursen kostar 500 kr och då ingår förmiddagsfika och lunch, även materialet. Dock inte gjutformar som man tar med själv helt beroende på vad man vill göra.

Marie Nilsson står för betonggjutningen, hon kommer att sätta ihop lite information om vad man kommer att behöva när det börjar närma sig.
Antalet kursdeltagare som behövs är 5-8 st, och det är först tillkvarn som gäller. Vi håller till hemma hos mig, utanför Hörby.

Anmälan senast 1 september! VI SES!

ÄNTLIGEN!

Nu så! nu har jag införskaffat nytt internet- och det fungerar!!! äntligen! Nu hoppas vi på lite bättre tur vad gäller uppdateringar och bilder!

Skördetider

Nu är det verkligen skördetider!

Det är knappt man hinner med.. I helgen skördade jag svarta och röda vinbär, det blir perfekt att koka saft på i vinter när flädersaften är slut. Har man hallon i sin trädgård är de också mogna nu och där kan man plocka rent på röda fina hallon ena dagen och så finns det ändå nästan lika mycket röda bär dagen efter. Alldeles underbart.

Glöm heller inte att gallra ordentligt om ni har grönsaker. Varje grönsak ska ha plats att växa sig stor. Det som gallras bort kan man ju äta det med!

Röda vinbär

 Tyvärr är min frys full nu (efter att sambon sköt ett par vildsvin) så nu måste vi börja äta av gammalt så vi får plats med allt det nya... eller köpa ny frys?! Vi får nog grilla rätt ofta i några veckor nu.. Fördelen med hemmaskjutet vildsvin är att det är så otroligt närproducerat och ekologiskt. Supergott är det också! Precis som hemmaodlade grönsaker, frukt och bär!

Svarta vinbär

 Här nedan ser ni hur Zuccinin blommar för fullt. Jag hoppas på en stor skörd på mina två plantor, men de har ju inte helt optimal växtplats.. Till nästa år blir det bättre då har jag gjort iordning min köksträdgård!

Zuccini (...eller squash)

Glöm nu inte att skörda alla era goda bär och grönsaker. Har man inga egna finns det självplock på många gårdar, men man kan också gå ut i naturen och plocka bär och frukt.

Tänk också på att många ogräs är ätbara!  Ha en skön dag!

Margareta-dagen

Måste bara visa tårtan som jag gjorde till Margareta dagen. Den blev supersmarrig!
Vi brukar alltid fira denna dagen med en jordgubbstårta eftersom min farmor hette Margareta, min mamma heter Margaretha, jag heter Margaretha och dottern heter Margareta.
Det är för övrigt min farmors handduk som hänger i bakgrunden med initialerna MH.

Tårtan är gjord på sockerkaksbotten, mellanlagret är ett tjockt lager Lemoncurd med mycket skivade jordgubbar.
Ovanpå och runtom tårtan är det ett vitt lager som INTE är ren grädde, utan en blandning av lite grädde, Rysk yoghurt, lätt kvarg och lite vaniljsocker. Mycket friskare än bara grädde.
På toppen har jag plockat smultron och hallon och så toppat med ett par vinbärsblad och några vinbär.
MUMS!! (... och den är nästan ännu godare dagen efter när den har saftat till sig lite...)

Prova gärna!

Lands Öppen Trädgård!

Just det!
Jag skulle ju påminna alla om att tidningen Land har Öppen trädgård den 22 Juli! Gå in på www.tidningenland.se för att se vilka trädgårdar som ligger i närheten. Man kan också gå via länken här intill.
Mycket nöje!

VÄXTHUSET!

Hej!
Nu äntligen händer det något på växthuset igen!! Efter 3 dagars regnig semester, en rejäl uppladdning till en superkul 30-års-fest blev det nu äntligen lite tid att bygga växthus.
Fram med betong och murslevar!
Jag älskar att slabba med betong. Bästa konsistensen på betongen är "koblajja" (kobajs alltså) var dock noga med kläder och handskar eftersom betong är frätande.

Tyvärr kan man inte mura hela väggstycket i en bit så det blev fyra stenar högt idag och så får jag fortsätta när det har bränt ordentligt. Nu hoppas jag verkligen inte att det dröjer lika länge till nästa gång, i så fall kommer det väl inte ens vara klart till nästa sommar... men nu har jag fått blodad tand, så nu kanske hönshuset också blir byggt i år! ;)

För er med semestrar- ha det skönt och ta allt långsamt! För oss andra- njut i vardagen!

kram kram

Lemoncurd

Underbara Lemoncurd!
Att göra själv är så lätt och det är perfekt att ha till tårtor, i muffins och jag vet att det finns de som har det på mackan...
Ser ni skillnaden på färg i de olika burkarna? Det har med äggulorna att göra, jag gjorde två omgångar med olika sorters ägg.
Vill ni ha receptet kommer det här:
4 ägg
2dl socker
2 citroner
100g smör

Vispa ihop ägg och socker i en kastrull. Tvätta citronerna och använd både rivet skal och saft. Häll i citronerna i kastrullen. Låt sjuda tills det tjocknar, vispa hela tiden. När det har tjocknat, dra av kastrullen från plattan. Låt det svalna något och ta då i smöret. Häll upp på fina glasburkar och fäst fina etiketter, låt det kallna innan det ställs in i kylen. Färdigt att använda.

Brukar inte räcka så länge, men jag har nog haft en burk i kylen ca två veckor utan problem.

(Om man vill ha en mildare smak på sin lemoncurd kan man hälla i lite grädde, men personligen tycker jag att det är att förstöra en redan perfekt Lemoncurd. Onödigt fett man kan vara utan.)

Lycka till!

ROSOR!

Nu är det verkligen rostider!

Precis lagom till semestern (för er som har någon...) slår rosorna ut i ett enda underbart, väldoftande myller. Det finns rosenträdgårdar lite överallt i Sverige, det är många som blir förförda av rosens doft, färg och blomma. I Ystad finns en vacker ros-trädgård, så även i Simrishamn. Helsingborg, Kristianopel. Detta var några få exempel, det finns många fler väl värda ett besök.

Glöm dock inte bort de andra sötnosarna i rabatten! Den här vita liljan hittade jag i en rabatt häromdagen! Hur söt som helst och det är extra roligt när det är så oväntat.

Njut nu av sommartider och överflödet! Att skörda eget, både blommor och ätbart, är alldeles alldeles underbart!

=)